Vitigno: sangiovese grosso

Vendemmia: settembre

Vinificazione: acciaio

Affinamento: circa 48 mesi in botti di rovere di slavonia

Colore: rosso granato.

Profumo: ricco e avvolgente con note di sottobosco e spezie.

Gusto: molto intenso, complesso, di muschio, sottobosco, prugna matura e liquirizia accompagnati a tannini pieni, eleganti e rotondi con retrogusto caldo e buona freschezza

Abbinamenti: carni arrosto o alla griglia, pâté di selvaggina e formaggi stagionati.

Longevità eccellente, oltre i 10 anni.

Modalità di servizio: bicchiere da vino rosso importante.

Temperatura di 16/18°

Formato 75 cl.