Etna Rosso Contrada Santo Spirito Doc 2017 1.5lt

CHF 142.25
people are viewing this right now

Disponibile

Guaranteed Safe Checkout
Image Safe Checkout
  • SPEDIZIONE GRATUITA OLTRE I CHF 100.-
  • SPEDIZIONE VELOCE E SICURA
COD: 1207 Categoria: Regione:

Zona di produzione: Contrada Santo Spirito, Passopisciaro, Etna.

Esposizione: nord.

Altitudine: da 720 a 780 mt. s.l.m.

Suolo: sabbie vulcaniche; sassi e rocce esclusive.

Suolo fertile, componenti alcalini e ferrosi.

Uve: Nerello Mascalese 90% – Nerello Cappuccio 10%.

Sistema di allevamento: alberello sostenuto da pali di castagno. Piante fino a 100 anni di età.
Ceppi/Ha: In media 7000 piante/Ha.

Resa media per ettaro: 40 quintali.

Vendemmia: manuale, con selezione su pianta, fine ottobre.

Vinificazione: fermentazione in tini tronco-conici di rovere con lieviti indigeni selezionati. Malolattica svolta totalmente.

Affinamento: 24 mesi in botti di rovere francese (Ovum) e 12 mesi in bottiglia.

Degustazione: Dal colore rosso rubino brillante, al naso ricco ed elegante con sentori di frutti rossi, ciliegia e sfumature di spezie e pietra focaia, in bocca è avvolgente, dai tannini decisi e ben integrati, lungo e persistente con un finale piacevolmente minerale.

CANTINA

Recently Viewed Products