Gavi DOCG del Comune di Gavi

Vino bianco di grande eleganza, nasce dal vitigno Cortese coltivato nelle terre preappenniniche di Gavi. Le colline, che si trovano tra Piemonte e Liguria, sono favorite da condizioni pedoclimatiche uniche in grado di esprimere caratteristiche organolettiche di grande tipicità e caratteristiche organolettiche di grande tipicità e eccellenza.

Vitigno: cortese

Terreno: calcareo

Vendemmia: seconda decade di settembre

Vinificazione: in acciaio

Colore: giallo paglierino brillante con riflessi ver dolini.

Profumo: caratteristico e fragrante con raffinate note floreali e intensi sentori fruttati di ananas e pesca.

Gusto: fresco, armonico ed elegante con corpo pieno e morbido, giusta acidità e un finale fruttato e persistente.

Modalità di servizio: bicchiere da vino bianco

Temperatura di 8/10°.

Abbinamenti: ottimo come aperitivo, accompagna antipasti, frutti di mare e piatti di pesce in generale. Da gustare giovane.

Formato 75 cl.