Formato: 10 cl.
Gradazione: 42% Vol.
Aspetto: limpido dal colore ambrato-ramato.
Profumo : delicata presenza dei profumi caratteristici della pianta del ginepro integrata dalla base agrumata che esalta la natura mediterranea.
Sapore : si distingue per la sua sapidità, delicatezza e morbidezza. In esso si identifica l’essenza della Sardegna.
Curiosità
Old Grifu è un Gin originale e diverso da tutti gli altri, una distillazione leggermente più
veloce del suo fratello Grifu, consente di mantenere nel distillato una maggiore presenza dei
sentori aromatici delle erbe spontanee mediterranee. L’aggiunta nell’infuso di scorze di
arancia e mandarino fresco, prima della distillazione gli dona corpo e freschezza. Dopo il
passaggio nelle botti in castagno (prima contenenti vino Vernaccia) otteniamo una
concentrazione di tutte le parti aromatiche. Il prodotto finale è un’esaltazione di tutta la
botanica utilizzata, sia a livello olfattivo che degustativo, con una consistente delicatezza al
palato, il gusto agrumato e i sentori botanici lo rendono un Gin ideale per la miscelazione o
per la degustazione liscia, accompagnata magari da un buon sigaro.