Formato 50 cl.
Proposto in bottiglia da mezzo litro “Piemontese” secondo la tradizione dei mastri vetrai dell’astigiano tra il 1600 e il 1700.
BARBERA D’ASTI DOCG
Vitigno : Barbera
Terreno : Calcareo argilloso
Vendemmia : Fine Settembre
Vinificazione : Acciaio
Affinamento : 6 mesi in botte di rovere per il 50% e in acciaio per il restante 50% e successivamente in bottiglia
Colore: Rosso profondo dai riflessi granata
Profumo: Intenso di frutti rossi accompagnati da toni di spezie, tabacco ed eucalipto
Gusto: Deciso, ricco, con finale piacevole e persistente sottolineato da note di frutta e cacao
Modalità di servizio: Bicchiere da vino rosso importante
Temperatura di 16/18°
Abbinamenti: Vino a tutto pasto, accompagna primi piatti anche elaborati, secondi a base di carne rossa e bianca e formaggi fre schi e di media stagionatura.
Longevità: vino longevo.