Moscato D’asti Monteolivo Docg 2021

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Il “Muscatellum”, apprezzato già in epoca romana per il suo sapore dolce e aromatico, vanta una

lunghissima tradizione in terra Astigiana dove trova terreni di elezione e un microclima ideali per esprimere tutte le sue peculiarità.

Vitigno: moscato

Terreno: calcareo

Vendemmia: meta’ settembre pressatura delle uve e conservazione del mosto a zero gradi sino alla fermentazione e al successivo imbottigliamento.

Colore: giallo paglierino con lievi riflessi dorati.

Profumo: intenso ed aromatico, tipico dell’uva, con sentori di pesca, salvia e limone su note floreali

di fiori d’acacia.

Gusto: dolce e intenso con retrogusto finemente composto, molto elegante , buona freschezza e

piacevole effervescenza.

Modalità di servizio: bicchiere a coppa

Temperatura di 6/8°.

Longevità: da gustare giovane.

Abbinamenti: accompagna dessert e pasticcini, torte e macedonie di frutta. Delicato e originale aperitivo, in estate è un piacevolissimo dissetante.

Formato 75 cl.

CANTINA

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