Un vino di eccellente qualità analitica e sensoriale, che con persistenza pari alla sua immediata fragranza, sempre dà avvolgente e morbido segno del suo equilibrio compositivo. Un fuoriclasse allora, dal frutto d’eccellente, avvolgente e vivida qualità espressiva.
Tipologia vino: Denominazione di Origine Protetta
Colore: Rosso
Annata: 2018
Vitigni: 100% Primitivo
Formato: 0.75L
Info: contiene solfiti, prodotto in Italia
Denominazione: primitivo di Manduria DOP
Alcool: 15%
Temepratura di servizio: 18/20 gradi
Vinificazione: Fermentazione con macerazione a temperatura termo controllata
Età dei vigneti: 25 anni
Resa uva: 50/60 quintali per ettaro
Epoca di vendemmia: Seconda settimana di settembre con raccolta manuale
Zona di produzione: Torricella, Taranto, Puglia, Italia
Vigneto: Contrada Li Janni
Sistema di allevamento: Alberello pugliese
Affinamento: Acciaio inox
Altitudine: 40 mt sul livello del mare
Resa di uva in vino: 55%
Terreni: Grana medio argillosi