Ruche’ di Castagnole Monferrato DOCG

VITIGNO: RUCHE’

TERRENO: ARGILLO-LIMOSO

VENDEMMIA: META’OTTOBRE

VINIFICAZIONE: ACCIAIO

AFFINAMENTO: 2 MESI IN BOTTIGLIA

Il Ruchè nasce da un raro vitigno piemontese che viene coltivato esclusivamente in una piccola area nella provincia di Asti. Grazie alla sua tipica e gradevolissima nota aroma ticaè considerato da sempre un vino speciale, da riservare alle occasioni di festa, alle celebrazioni e alle solennità. La sua grande piacevolezza lo rende particolarmente gradev ole in abbinamento a tutto il pasto.

Colore: rosso intenso con riflessi violacei.

Profumo: molto intenso, aromatico, con sentori floreali di rosa e note speziate.

Gusto: armonico e vellutato, piacevolmente sapido e asciutto.

Modalità di servizio: bicchiere da vino rosso.

Temperatura di 16/18°

Abbinamenti: Ottimo aperitivo, con antipasti, carni bianche, bagna cauda . Da gustare giovane.

Formato 75 cl.